Le Censin da Bea est un restaurant typique de la Ligurie, re\u0301alise\u0301 a\u0300 partir d’un ancien moulin de 1700: un parcours dans le temps, entre les pierres anciennes, les engrenages d’un vieux moulin, les presses et une roue actionne\u0301e par l’eau. On se de\u0301place dans les petites salles qui s’ouvrent l’une apre\u0300s l’autre, tandis que les esturgeons continuent a\u0300 nager dans la piscine a\u0300 co\u0302te\u0301 des tables.<\/p>\n\n\n\n
Et depuis la terrasse, on peut profiter de la vue sur le fleuve Impero qui coule vers la mer.
On y propose une cuisine ligurienne “maison” : escargots, raviolis, pesto, lapin et gibier, fromages alpins, champignons, amuse-gueules liguriens et bien d’autres choses encore. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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