PROMENADE ET DÉGUSTATION DANS LE " PAYS DU MILIEU ".
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Descrizione
Nous sommes situés dans la vallée d’Arroscia, dans un paysage plus alpin qu’agricole, à 500 m au-dessus du niveau de la mer, à 25 km de la mer de la Riviera ligure et à 25 km des montagnes enneigées de Monesi et des environs. Ce que nous aimons appeler la “Terre du Milieu”. Un territoire unique pour la culture de la vigne – évidemment difficile – une viticulture héroïque – réalisée avec peu de moyens mécaniques et encore avec de nombreuses heures de travail de l’homme. Nous nous promènerons dans les vignobles centenaires – un véritable musée en plein air – puis nous arriverons à la cave où nous dégusterons les vins et l’huile d’olive, accompagnés de petites dégustations de notre terre.